Ideaalne matkatoit on maitsev, energiarohke ja kaalub vähe

Tihtilugu süüakse matkadel ühiskatlast ehk et menüü ja toiduvalmistamise ajad on varem kokku lepitud. Minu arust on see lähenemine ahistav, haavatav ja ebapraktiline.

Matkal sööki valmistades tuleb tähelepanu pöörata nii nõudele, toidu maitsele kui ka selle mitmekesisusele.

MILLISED NÕUD MATKALE? Et toit matkal olles kiirelt valmiks, tulevad mängu eriotstarbelised nõud, mis on valmistatud titaanist, alumiiniumist või alumiiniumi ja mõne muu metalli sulamist. Sellistel pottidel on põhja all leegipiiraja, mis hoiab kuumuse poti all ega lase sellel kaduma minna. Nii on gaasi kulu 50% ja bensiini kulu 30%väiksem, samuti läheb vesi märkimisväärselt kiiremini keema. Kergest metallisulamist potid kaaluvad terasest pottidega võrreldes vähem.