Metskitsekints BBQ ahjus
Priit Toomits, 15. juuni 2023
Niisiis, seekord tuli idee teha ulukit. See liha on kapriisne – kuiv, ilma rasvata ... Keeruline saab olema, sest tavaliselt me kasutame ainult BBQ-ahju või grilli.
Hautamisega pole probleemi, sellega tuleks Toomits imehästi toime.
Aga – alustuseks on vaja leida liha! Ma olen pigem kalamees ja korilane, mitte kütt. Kuid mul on sõber Risto – jahimees, kes ei saa meie spinningu- ja põhjaõngepüügist aru, et pidavat selline kopsuhaigete tegevus olema.