Eesti kalaköögi vaeslaps kiisk maitseb taevalikult

Arvestades, kui tüütu on kiiska puhastada, ei tundu selle ülimaitsva filee eest küsitav 15 eurot sugugi kallis. Näiteks kohafilee maksab 30 eurot kilo.

15 aastat terve Tallink Grupi peakokana töötanud Anti Lepik näitab meile, kuidas valmistada ebaõiglaselt vähe kokkade tähelepanu pälvivat kiiska.