TOOMITSA RETSEPT | Koha Poola kastmes
Priit Toomits, 20. august 2021
Korraga tundus, et no nüüd on miski suuremat sorti päts otsas. Kala lähemale kerides hakkas süda kiiremini taguma, kui sain aru, et koha. Elu esimene!
Selle kuu jutu kirjutamine läks kuidagi visalt, no ei tulnud seda tuhinat. Ei tea, kas see oli tingitud sellest, et sai n-ö vaadatud seestpoolt Eesti meditsiini võimekust ... Ei, mul ei olnud seda „tänapäeva katku”, hoopis veresoon lõhkes rapsimisest. Vannun käsi südamel – meie meditsiin on väga heal tasemel.
Tänane retsept tuleb kalast, keda ma teadlikult kunagi püüdnud ei ole, kuid mõned isendid olen koba peale kätte saanud – see on koha.