Grillitud ja marineeritud veiseliha-„sänku“ ise tehtud saial

Tänase retsepti omapäraks on, et veiseliha läheb kiiresse marinaadi alles pärast grillimist. Kiirest grillist erinevalt nõuab kodune saiategu aga suuremat, lausa päevi kestvat hoolsat toimetamist.

Nende ridade kirjutamise ajal kriis jätkub, kuid näitab õnneks vaibumise märke.