Krevetid Eesti rannikuvetes

IVAN KUPRIJANOV, 7. september 2017

Tartu Ülikooli Eesti Mereinstituudi doktorant ja Tallinna Ülikooli Loodus- ja terviseteaduste instituudi lektor Ivan Kuprijanov kirjutab Eesti rannikuvetes elutsevatest krevettidest, kes on nii töönduslikult kui kulinaarselt seni alahinnatud.

Eesti merealal esineb kolm krevetiliiki: põhjamere garneel (Crangon crangon), läänemere krevett (Palaemon adspersus) ja elegantne krevett (P. elegans).

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte tasuta
Oled juba lugeja?