Ahvenafileed mõnusalt vürtsikas kastmes
Merrit Kiho, 12. jaanuar 2017
Seda toitu ajendas välja mõtlema üks raamatus „Kaks ablast itaallast” leidunud retsept. Esimest korda katsetasin hoopiski räimedega, kui ühe telesaate tarvis oli vaja teha roogasid, mille eelarve ei ületaks paari-kolme eurot. Kui nüüd ka siin asendada ahvenafileed räimedega, saaks odava ja maiusliku roa. Aga teinekord ju võib pisut ka priisata.