Appi − kaanid kaane alt väljas!
„Mitu inimest ta sööb ära ühel söömaajal, või – kui see teile paremini meeldib – ühe päeva jooksul, kui need on värsked?“ „Sellest, kas nad on värsked või mitte, ei hooli ta midagi. Ühel söömaajal võib ta ära süüa viis tavalist inimest.“ „Viis inimest – väga hea. Ma märgin selle üles. Milliseid rahvusi ta eelistab?“ „Rahvuste suhtes ta on ükskõikne. Ta eelistab tuttavaid, kuid tal pole mingeid eelarvamusi ka võõraste suhtes.“ (Mark Twain, „Valitud jutustused“).
Kui pott ja tema kaas ei asu nõudekapis, vaid pliidil, siis võib potikaane all peituda supp või puder. See-eest kaanid ei ela pottides, vaid veekogudes. Mõnda liiki siiski kasvatatakse kunstlikult, aga pigem purkides või vannides. Soojemates maades roomavad kaanid ringi ka niisketes metsades, tülitades teiste seas pahaaimamatuid ugrimugri matkajaid. Õnneks pole sellised õelused meie kanti veel üles leidnud.