„Mis elu see oleks ilma kuivakalata ehk kuidas öigesti särge kuivatada.“
Heidi Hanso, 10. mai 2018
Nii alustab oma järjekordset kirjatükki, seekord ühest tähtsast kevadisest toimetusest, kuivakalateost, saarlaste tuntud esinaine.
Mina olen Saaremaal sündinud ja vaatamata sellele, et mu vanemad on Pärnust, pean end ikkagi läbi ja lõhki saarlaseks. Ja mis saarlane sa oled, kui ei pea lugu, lausa ei jumalda kuivatatud kala? Tegelikult armastan ma kuivatatud kala umbes sellest ajast, kui end üldse mäletan. Ja saarlane ei räägi mingist voblast, vaid ikka kuivakalast!