Teeme lammast: sous-vide valmistatud talle ristluutükk bataadikreemi, pastinaagi-õunakreemi ja verikäkikrõpsudega

Priit Toomits, 29. märts 2022

Täna näitan oma leebemat poolt ja sätin taldrikule pisut kunstilisema asja.

Ahvenale ja siiale vahelduseks ajame jälle natuke lihajuttu ning teeme täna tallest ehtsa fine dining roa.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte tasuta
Oled juba lugeja?